Manter uma alimentação keto e praticar jejum intermitente de forma económica é possível com algumas estratégias eficazes. Aqui estão dicas essenciais para ajudar:
1. Planeamento de Refeições
Defina as Janelas de Alimentação: Planeie as suas refeições para coincidir com os períodos de alimentação do seu jejum intermitente. Um planeamento cuidadoso ajuda a evitar compras impulsivas e a manter o foco nos alimentos necessários.
Prepare em Grandes Quantidades: Cozinhe em grande quantidade e congele porções para facilitar o seu dia-a-dia. Preparar refeições em lotes grandes economiza tempo e dinheiro, além de garantir que tenha sempre opções keto à mão.
2. Escolha de Ingredientes Keto
Vegetais Low Carb: Escolha vegetais de baixo teor de carboidratos como couve-flor, brócolos, espinafre e abobora Hokkaido. Estes vegetais são versáteis e podem ser usados em diversas receitas.
Proteínas Acessíveis: Ovos, frango, sardinhas e carne de porco são ótimas opções. Além de serem ricos em proteínas, são frequentemente mais económicos do que outras fontes de proteína. Nesta área não é negociável, invista em alimentos de qualidade, como carnes de animais criados ao ar livre.
Gorduras Saudáveis: Use azeite, abacate, óleo de coco e manteiga para cozinhar. Estes ingredientes fornecem gorduras saudáveis essenciais para uma dieta keto.
3. Compras Inteligentes
Marcas Genéricas: Opte por marcas de supermercado para produtos básicos. Existem muitas marcas boas e mais baratas que podem ajudar a reduzir os custos. Aqui no JEJUM.PT adoramos os vegetais congelados Pingo Doce ou varias marcas próprias do Aldi e Lidl. Marcas como a GUTBIO acrescentaram muito valor às casas e à alimentação dos portugueses.
Compras a Granel: Adquira nozes, sementes e carnes a granel para economizar. Comprar a granel geralmente é mais económico e permite stock alimentos com mais duração.
Aproveite Promoções: Compre alimentos keto em promoção e armazene corretamente. Esteja atento às promoções e descontos nos supermercados e aproveite para comprar itens que usa com frequência.
4. Cozinhar em Casa
Evite Refeições Pré-Preparadas: Cozinhe em casa para controlar os ingredientes e reduzir custos. Preparar as suas próprias refeições garante que está a consumir alimentos frescos e de qualidade.
Receitas Simples: Escolha receitas com poucos ingredientes ricos em nutrientes e fáceis de preparar. Quanto mais simples a receita, menos provável será que precise de comprar muitos ingredientes.
5. Reduzir o Desperdício
Reaproveite Sobras: Use sobras de vegetais e carnes para preparar novas refeições como sopas e guisados. Aproveitar as sobras é uma excelente forma de evitar desperdícios e economizar.
Armazenamento Adequado: Conserve alimentos corretamente para prolongar sua durabilidade. Utilize recipientes herméticos e congeladores para manter os alimentos frescos por mais tempo.
6. Exemplos de Refeições Keto Económicas
Ovos com Vegetais: Cozinhe ovos com espinafre e tomate. Esta é uma refeição simples, rápida e nutritiva.
Salada de Frango: Use frango desfiado com abacate e folhas verdes. Uma opção leve e rica em gorduras saudáveis e proteínas.
Carne Moída com Couve-Flor: Prepare carne moída refogada com couve-flor ralada. Esta combinação é saciante e económica.
7. Integração com Jejum Intermitente
Quebre o Jejum com Gorduras e Proteínas: Opte por alimentos ricos em gorduras e proteínas ao quebrar o jejum, como ovos e abacate. Estes alimentos ajudam a manter a saciedade e fornecem energia duradoura.
Hidrate-se: Beba bastante água durante os períodos de jejum para manter-se hidratado. A hidratação é crucial para o bom funcionamento do organismo.
Conclusão
Com estas dicas, pode seguir uma alimentação keto ou low carb e praticar jejum intermitente sem comprometer o seu orçamento. Para mais sugestões e receitas, continue a acompanhar o nosso site e mantenha-se atualizado com novas estratégias e ideias para uma vida saudável e económica.
